Pecorino al pepe nero

Il Pecorino al pepe nero presenta una crosta color giallo , di forma canestrata, dovuta alla fuscella rigata, con cui viene realizzato. Già esteriormente possiamo notare dei granelli di pepe nero. Pasta bianca, leggermente occhiata, che contrasta con il vivace nero del pepe.
Formaggio dal gusto corposo e deciso, di qualità superiore.

250 g