Aglio olio e peperoncino

Preparato semplice e genuino per uno dei piatti più tradizionali e celebri della storia gastronomica italiana: gli spaghetti aglio, olio e peperoncino.

Questa ricetta trova le sue antiche origini, insieme alla pizza margherita e alla pizza marinara.

Semplice e veloce da preparare, essa abbina la complessità aromatica dell’aglio alla morbidezza dell’olio d’oliva, cui spesso si aggiunge il gusto forte e deciso del peperoncino fresco.