Ragù di Scottona Siciliana con Carrube e Sommacco

7.99

Ragù preparato con le carni provenienti da vacche allevate sui Monti Iblei. Il Ragù viene impreziosito con la carruba e il sommacco.
La carruba permette di donare al ragù complessità e colore mentre il sommacco, una spezia siciliana leggermente acida, bilancia alla perfezione  il sugo.

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Categoria:

Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico: kcal 202/kj 846
Grassi totali: 14g di cui acidi grassi saturi: 4,6g
Carboidrati totali: 3,1g di cui zuccheri: 2,3g
Proteine: 15g
Fibre: 0,9g
Sale 0,82g

Gluten free

Ingredienti: carne di manzo 69%, cipolle, carote, sedano, vino bianco (solfiti), olio extravergine di oliva, carrube (1,6%), sommacco (0,9%), sale marino di Trapani *
Presidio slow food

Allergeni: sedano, solfiti.
Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, sesamo, latte.

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